Жизнь во Франции

Выходные и праздники

11 ноября — это день окончания Первой мировой
войны, в которой Франция потеряла 1,25 милли­она человек. Это торжественный
день памяти всех тех, кто погиб в войнах, в которые была вовлече­на Франция в
двадцатом веке. В Париже президент и высшие официальные лица возлагают венки на
могилу Неизвестного солдата у Триумфальной арки, подобные церемонии и торжественные
про­цессии к военным мемориалам проходят по всей Франции.

И, наконец, праздничная череда снова подходит к
Рождеству. Надо отметить, что в последние годы развернулись оживленные дебаты
по поводу того, что очень многие спекулируют и наживаются на этом празднике.
Даже поднимался вопрос о том, чтобы отменить празднование Рождества.

Помимо национальных во Франции существует
множество местных праздников. Вы можете уз­нать о них в туристическом бюро или
объедине­нии по обслуживанию туристов. С региональны­ми праздниками связано
много традиций и обы­чаев, поэтому вам, как иностранцу, будет интересно принять
в них участие.

Рождество

Праздник начинается с кануна Рождества, когда
семьи наряжают елки и, если они католики, идут на службу, которая начинается в
полночь. Она на­зывается «Иосиф, Мария и Ангелы». Вернувшись домой, садятся за
праздничный стол, сервирован­ный блюдами традиционной кухни. Они могут
варьироваться в зависимости от региона. Так, в Бретани на праздничный стол
подают гусиную или утиную печень в собственном соку, гречневые блины или дары
моря. В Эльзасе подается гусь, а в Провансе — рыба. В том же Провансе по традиции
на стол выставляют 13 видов десерта, названных в честь различных религиозных орденов
— авгу­стинцы, бенедиктинцы, францисканцы и так да­лее. Это разные кондитерские
изделия из сушеных фруктов.

Типичная еда — закуска из устриц, которые вкус­нее
всего в это время года, а также холодное мясо и знаменитая фуа гра. Основное
блюдо — гусь или индейка, запеченные с каштанами, затем салат, сыры на выбор и
традиционный рождественский пирог в виде бревна. Подарками обычно обмени­ваются
в канун Рождества или, в зависимости от семейных традиций, в Рождество или даже
в Но­вый год. Их открывают около рождественской ел­ки или рождественских
фигурок, часто слушая при этом рождественские песнопения.

Дед Мороз у французов называется Пер Ноэль.
Поздравление в этот день звучит как «Joyeux Noel!» («Счастливого
Рождества!»), на что отвеча­ют тем же. В католических семьях сценки с фигу­рами
рождественских ге­роев устанавливают на период между кануном Рождества и 6
января -до Епифании, или Дня Трех королей (волхвов), которых тоже включают в
эти сценки.

Как и во многих других като­лических странах,
Рождество -время, когда в домах и на улицах ус­танавливают символические рожде­ственские
ясли и разыгрывают рождественские сценки.

Новый год

Новый год — особое время для французов. Празд­нование
начинается незадолго до полуночи — вся семья собирается за новогодним столом, в
гости приглашают друзей, люди поздравляют друг друга и желают счастливого
Нового года («Воппе Аппёе»).

Главный святой Нового Года — Святой Силь­вестр,
иногда даже этот праздник называют в его честь. В центре Парижа движение
перекрывается на всю ночь, и улицы заполняются людьми. Это ве­ликолепное
зрелище — зажигаются новогодние гирлянды, а скульптуры подсвечиваются прожек­торами,
но не надейтесь поймать такси, чтобы по­том уехать домой, если вы его заранее
не забро­нировали.

Епифания

Как и во многих католических странах, во Фран­ции
Епифания — значимый праздник, так как он знаменует приход трех волхвов,
принесших дары младенцу Иисусу. И все же это не официальный выходной. Во многих
семьях пекут специальный «королевский пирог» со спрятанным внутри бо­бом,
монетой или миндалем. Тот, кто найдет их, «коронуется» Королем и Королевой дня.

Читайте также:  Лучшие горнолыжные курорты Европы: развивающиеся и бюджетные направления

В дополнение к перечисленным праздникам су­ществует
много местных праздников, и информа­цию о них можно найти в местном отделении
ор­ганизации по обслуживанию туристов или тури­стическом бюро.

Пасха

Пасха — второй по значимости общественный
праздник, выпадающий на март или апрель, и празднуется он в соответствии с
католическими традициями. Начинается он в Великую пятницу, за два дня до
основных торжеств, затем идут Пас­хальное воскресенье и Пасхальный понедельник.
Пасхальное воскресенье — это одно из самых зна­чительных религиозных событий в
году, за кото­рым следует традиционное застольное веселье, а пасхальный понедельник
обычно посвящается спорту.

До Пасхи могут проводиться местные праздни­ки,
люди ходят на исповеди, соблюдают шестине­дельный пост. В Вербное воскресенье —
за неделю до Пасхального воскресенья — празднуется вхож­дение Христа в
Иерусалим. В честь этого события во многих церквах проводят специальные бого­служения.
На саму Пасху люди желают друг другу счастливой Пасхи (Joyeuses Paques!),
и вы должны ответить им так же.

1 и 8 мая

1 мая — в День труда — проходят торжественные
шествия, а несколькими днями позже — 8 мая -празднуется День окончания Второй
мировой войны. Это особенно важно для Франции, которая была частично
оккупирована немцами с 1940 го­да. В этот день организуют парады ветеранов вой­ны,
которые с лентами и знаменами своих полков проходят в центр города, возлагают
цветы к па­мятным местам и могилам, а в церквах проходят службы.

Вознесение и Троица

Спустя 40 дней после Пасхи отмечают Вознесение
воскресшего Христа на небеса. Это тоже религи­озный праздник, отмечаемый
церковными служ­бами и процессиями. Подобные празднования проходят в
воскресенье и понедельник, на кото­рые приходится Троица, когда отмечается
явление Святого духа апостолам, после чего они смогли говорить на разных языках,
ходить и проповедо­вать учение Христа.

14 июля

Этот национальный праздник отмечает взятие па­рижской
тюрьмы Бастилии в 1789 году что поло­жило начало Французской буржуазной
революции. Повсюду играют национальный гимн Фран­ции — Марсельезу. Это светский
праздник с пара­дами, фейерверками и танцами на улицах до утра.

Успение и День всех святых Затем следуют еще два
религиозных праздника. 15 августа — Успение — вознесение девы Марии, ма­тери
Христа, на небеса. Это большое событие, ко­гда вся семья собирается вместе. А 1
ноября, в День всех святых, поминают усопших. В этот день лю­ди идут на
кладбища и возлагают цветы (в основ­ном, хризантемы).

День
памяти

11 ноября — это день окончания Первой мировой
войны, в которой Франция потеряла 1,25 милли­она человек. Это торжественный
день памяти всех тех, кто погиб в войнах, в которые была вовлече­на Франция в
двадцатом веке. В Париже президент и высшие официальные лица возлагают венки на
могилу Неизвестного солдата у Триумфальной арки, подобные церемонии и торжественные
про­цессии к военным мемориалам проходят по всей Франции.

И, наконец, праздничная череда снова подходит к
Рождеству. Надо отметить, что в последние годы развернулись оживленные дебаты
по поводу того, что очень многие спекулируют и наживаются на этом празднике.
Даже поднимался вопрос о том, чтобы отменить празднование Рождества.

Помимо национальных во Франции существует
множество местных праздников. Вы можете уз­нать о них в туристическом бюро или
объедине­нии по обслуживанию туристов. С региональны­ми праздниками связано
много традиций и обы­чаев, поэтому вам, как иностранцу, будет интересно принять
в них участие.

Читайте также:  В университетских городах Франции выросла арендная плата

ВЫХОДНЫЕ ДНИ

Французы уважают трудолюбие, но не трудоголи­ков.
«Работай хорошо, но наслаждайся жизнью» -вот их лозунг. Официально французы
работают 35 часов в неделю. На самом деле эта цифра не­сколько выше, но при
этом они отмечают множе­ство национальных и региональных праздников. У них
также есть право на пятинедельный отпуск.

ПРАЗДНИКИ

Рождество

Праздник начинается с кануна Рождества, когда
семьи наряжают елки и, если они католики, идут на службу, которая начинается в
полночь. Она на­зывается «Иосиф, Мария и Ангелы». Вернувшись домой, садятся за
праздничный стол, сервирован­ный блюдами традиционной кухни. Они могут
варьироваться в зависимости от региона. Так, в Бретани на праздничный стол
подают гусиную или утиную печень в собственном соку, гречневые блины или дары
моря. В Эльзасе подается гусь, а в Провансе — рыба. В том же Провансе по традиции
на стол выставляют 13 видов десерта, названных в честь различных религиозных орденов
— авгу­стинцы, бенедиктинцы, францисканцы и так да­лее. Это разные кондитерские
изделия из сушеных фруктов.

Типичная еда — закуска из устриц, которые вкус­нее
всего в это время года, а также холодное мясо и знаменитая фуа гра. Основное
блюдо — гусь или индейка, запеченные с каштанами, затем салат, сыры на выбор и
традиционный рождественский пирог в виде бревна. Подарками обычно обмени­ваются
в канун Рождества или, в зависимости от семейных традиций, в Рождество или даже
в Но­вый год. Их открывают около рождественской ел­ки или рождественских
фигурок, часто слушая при этом рождественские песнопения.

Дед Мороз у французов называется Пер Ноэль.
Поздравление в этот день звучит как «Joyeux Noel!» («Счастливого
Рождества!»), на что отвеча­ют тем же. В католических семьях сценки с фигу­рами
рождественских ге­роев устанавливают на период между кануном Рождества и 6
января -до Епифании, или Дня Трех королей (волхвов), которых тоже включают в
эти сценки.

Как и во многих других като­лических странах,
Рождество -время, когда в домах и на улицах ус­танавливают символические рожде­ственские
ясли и разыгрывают рождественские сценки.

Новый год

Новый год — особое время для французов. Празд­нование
начинается незадолго до полуночи — вся семья собирается за новогодним столом, в
гости приглашают друзей, люди поздравляют друг друга и желают счастливого
Нового года («Воппе Аппёе»).

Главный святой Нового Года — Святой Силь­вестр,
иногда даже этот праздник называют в его честь. В центре Парижа движение
перекрывается на всю ночь, и улицы заполняются людьми. Это ве­ликолепное
зрелище — зажигаются новогодние гирлянды, а скульптуры подсвечиваются прожек­торами,
но не надейтесь поймать такси, чтобы по­том уехать домой, если вы его заранее
не забро­нировали.

Епифания

Как и во многих католических странах, во Фран­ции
Епифания — значимый праздник, так как он знаменует приход трех волхвов,
принесших дары младенцу Иисусу. И все же это не официальный выходной. Во многих
семьях пекут специальный «королевский пирог» со спрятанным внутри бо­бом,
монетой или миндалем. Тот, кто найдет их, «коронуется» Королем и Королевой дня.

В дополнение к перечисленным праздникам су­ществует
много местных праздников, и информа­цию о них можно найти в местном отделении
ор­ганизации по обслуживанию туристов или тури­стическом бюро.

Пасха

Пасха — второй по значимости общественный
праздник, выпадающий на март или апрель, и празднуется он в соответствии с
католическими традициями. Начинается он в Великую пятницу, за два дня до
основных торжеств, затем идут Пас­хальное воскресенье и Пасхальный понедельник.
Пасхальное воскресенье — это одно из самых зна­чительных религиозных событий в
году, за кото­рым следует традиционное застольное веселье, а пасхальный понедельник
обычно посвящается спорту.

Читайте также:  Пять «горячих» инвестиций в гостиничную недвижимость

До Пасхи могут проводиться местные праздни­ки,
люди ходят на исповеди, соблюдают шестине­дельный пост. В Вербное воскресенье —
за неделю до Пасхального воскресенья — празднуется вхож­дение Христа в
Иерусалим. В честь этого события во многих церквах проводят специальные бого­служения.
На саму Пасху люди желают друг другу счастливой Пасхи (Joyeuses Paques!),
и вы должны ответить им так же.

1 и 8 мая

1 мая — в День труда — проходят торжественные
шествия, а несколькими днями позже — 8 мая -празднуется День окончания Второй
мировой войны. Это особенно важно для Франции, которая была частично
оккупирована немцами с 1940 го­да. В этот день организуют парады ветеранов вой­ны,
которые с лентами и знаменами своих полков проходят в центр города, возлагают
цветы к па­мятным местам и могилам, а в церквах проходят службы.

Вознесение и Троица

Спустя 40 дней после Пасхи отмечают Вознесение
воскресшего Христа на небеса. Это тоже религи­озный праздник, отмечаемый
церковными служ­бами и процессиями. Подобные празднования проходят в
воскресенье и понедельник, на кото­рые приходится Троица, когда отмечается
явление Святого духа апостолам, после чего они смогли говорить на разных языках,
ходить и проповедо­вать учение Христа.

14 июля

Этот национальный праздник отмечает взятие па­рижской
тюрьмы Бастилии в 1789 году что поло­жило начало Французской буржуазной
революции. Повсюду играют национальный гимн Фран­ции — Марсельезу. Это светский
праздник с пара­дами, фейерверками и танцами на улицах до утра.

Успение и День всех святых Затем следуют еще два
религиозных праздника. 15 августа — Успение — вознесение девы Марии, ма­тери
Христа, на небеса. Это большое событие, ко­гда вся семья собирается вместе. А 1
ноября, в День всех святых, поминают усопших. В этот день лю­ди идут на
кладбища и возлагают цветы (в основ­ном, хризантемы).

День
памяти

11 ноября — это день окончания Первой мировой
войны, в которой Франция потеряла 1,25 милли­она человек. Это торжественный
день памяти всех тех, кто погиб в войнах, в которые была вовлече­на Франция в
двадцатом веке. В Париже президент и высшие официальные лица возлагают венки на
могилу Неизвестного солдата у Триумфальной арки, подобные церемонии и торжественные
про­цессии к военным мемориалам проходят по всей Франции.

И, наконец, праздничная череда снова подходит к
Рождеству. Надо отметить, что в последние годы развернулись оживленные дебаты
по поводу того, что очень многие спекулируют и наживаются на этом празднике.
Даже поднимался вопрос о том, чтобы отменить празднование Рождества.

Помимо национальных во Франции существует
множество местных праздников. Вы можете уз­нать о них в туристическом бюро или
объедине­нии по обслуживанию туристов. С региональны­ми праздниками связано
много традиций и обы­чаев, поэтому вам, как иностранцу, будет интересно принять
в них участие.