11 ноября — это день окончания Первой мировой
войны, в которой Франция потеряла 1,25 миллиона человек. Это торжественный
день памяти всех тех, кто погиб в войнах, в которые была вовлечена Франция в
двадцатом веке. В Париже президент и высшие официальные лица возлагают венки на
могилу Неизвестного солдата у Триумфальной арки, подобные церемонии и торжественные
процессии к военным мемориалам проходят по всей Франции.
И, наконец, праздничная череда снова подходит к
Рождеству. Надо отметить, что в последние годы развернулись оживленные дебаты
по поводу того, что очень многие спекулируют и наживаются на этом празднике.
Даже поднимался вопрос о том, чтобы отменить празднование Рождества.
Помимо национальных во Франции существует
множество местных праздников. Вы можете узнать о них в туристическом бюро или
объединении по обслуживанию туристов. С региональными праздниками связано
много традиций и обычаев, поэтому вам, как иностранцу, будет интересно принять
в них участие.
Рождество
Праздник начинается с кануна Рождества, когда
семьи наряжают елки и, если они католики, идут на службу, которая начинается в
полночь. Она называется «Иосиф, Мария и Ангелы». Вернувшись домой, садятся за
праздничный стол, сервированный блюдами традиционной кухни. Они могут
варьироваться в зависимости от региона. Так, в Бретани на праздничный стол
подают гусиную или утиную печень в собственном соку, гречневые блины или дары
моря. В Эльзасе подается гусь, а в Провансе — рыба. В том же Провансе по традиции
на стол выставляют 13 видов десерта, названных в честь различных религиозных орденов
— августинцы, бенедиктинцы, францисканцы и так далее. Это разные кондитерские
изделия из сушеных фруктов.
Типичная еда — закуска из устриц, которые вкуснее
всего в это время года, а также холодное мясо и знаменитая фуа гра. Основное
блюдо — гусь или индейка, запеченные с каштанами, затем салат, сыры на выбор и
традиционный рождественский пирог в виде бревна. Подарками обычно обмениваются
в канун Рождества или, в зависимости от семейных традиций, в Рождество или даже
в Новый год. Их открывают около рождественской елки или рождественских
фигурок, часто слушая при этом рождественские песнопения.
Дед Мороз у французов называется Пер Ноэль.
Поздравление в этот день звучит как «Joyeux Noel!» («Счастливого
Рождества!»), на что отвечают тем же. В католических семьях сценки с фигурами
рождественских героев устанавливают на период между кануном Рождества и 6
января -до Епифании, или Дня Трех королей (волхвов), которых тоже включают в
эти сценки.
Как и во многих других католических странах,
Рождество -время, когда в домах и на улицах устанавливают символические рождественские
ясли и разыгрывают рождественские сценки.
Новый год
Новый год — особое время для французов. Празднование
начинается незадолго до полуночи — вся семья собирается за новогодним столом, в
гости приглашают друзей, люди поздравляют друг друга и желают счастливого
Нового года («Воппе Аппёе»).
Главный святой Нового Года — Святой Сильвестр,
иногда даже этот праздник называют в его честь. В центре Парижа движение
перекрывается на всю ночь, и улицы заполняются людьми. Это великолепное
зрелище — зажигаются новогодние гирлянды, а скульптуры подсвечиваются прожекторами,
но не надейтесь поймать такси, чтобы потом уехать домой, если вы его заранее
не забронировали.
Епифания
Как и во многих католических странах, во Франции
Епифания — значимый праздник, так как он знаменует приход трех волхвов,
принесших дары младенцу Иисусу. И все же это не официальный выходной. Во многих
семьях пекут специальный «королевский пирог» со спрятанным внутри бобом,
монетой или миндалем. Тот, кто найдет их, «коронуется» Королем и Королевой дня.
В дополнение к перечисленным праздникам существует
много местных праздников, и информацию о них можно найти в местном отделении
организации по обслуживанию туристов или туристическом бюро.
Пасха
Пасха — второй по значимости общественный
праздник, выпадающий на март или апрель, и празднуется он в соответствии с
католическими традициями. Начинается он в Великую пятницу, за два дня до
основных торжеств, затем идут Пасхальное воскресенье и Пасхальный понедельник.
Пасхальное воскресенье — это одно из самых значительных религиозных событий в
году, за которым следует традиционное застольное веселье, а пасхальный понедельник
обычно посвящается спорту.
До Пасхи могут проводиться местные праздники,
люди ходят на исповеди, соблюдают шестинедельный пост. В Вербное воскресенье —
за неделю до Пасхального воскресенья — празднуется вхождение Христа в
Иерусалим. В честь этого события во многих церквах проводят специальные богослужения.
На саму Пасху люди желают друг другу счастливой Пасхи (Joyeuses Paques!),
и вы должны ответить им так же.
1 и 8 мая
1 мая — в День труда — проходят торжественные
шествия, а несколькими днями позже — 8 мая -празднуется День окончания Второй
мировой войны. Это особенно важно для Франции, которая была частично
оккупирована немцами с 1940 года. В этот день организуют парады ветеранов войны,
которые с лентами и знаменами своих полков проходят в центр города, возлагают
цветы к памятным местам и могилам, а в церквах проходят службы.
Вознесение и Троица
Спустя 40 дней после Пасхи отмечают Вознесение
воскресшего Христа на небеса. Это тоже религиозный праздник, отмечаемый
церковными службами и процессиями. Подобные празднования проходят в
воскресенье и понедельник, на которые приходится Троица, когда отмечается
явление Святого духа апостолам, после чего они смогли говорить на разных языках,
ходить и проповедовать учение Христа.
14 июля
Этот национальный праздник отмечает взятие парижской
тюрьмы Бастилии в 1789 году что положило начало Французской буржуазной
революции. Повсюду играют национальный гимн Франции — Марсельезу. Это светский
праздник с парадами, фейерверками и танцами на улицах до утра.
Успение и День всех святых Затем следуют еще два
религиозных праздника. 15 августа — Успение — вознесение девы Марии, матери
Христа, на небеса. Это большое событие, когда вся семья собирается вместе. А 1
ноября, в День всех святых, поминают усопших. В этот день люди идут на
кладбища и возлагают цветы (в основном, хризантемы).
День
памяти
11 ноября — это день окончания Первой мировой
войны, в которой Франция потеряла 1,25 миллиона человек. Это торжественный
день памяти всех тех, кто погиб в войнах, в которые была вовлечена Франция в
двадцатом веке. В Париже президент и высшие официальные лица возлагают венки на
могилу Неизвестного солдата у Триумфальной арки, подобные церемонии и торжественные
процессии к военным мемориалам проходят по всей Франции.
И, наконец, праздничная череда снова подходит к
Рождеству. Надо отметить, что в последние годы развернулись оживленные дебаты
по поводу того, что очень многие спекулируют и наживаются на этом празднике.
Даже поднимался вопрос о том, чтобы отменить празднование Рождества.
Помимо национальных во Франции существует
множество местных праздников. Вы можете узнать о них в туристическом бюро или
объединении по обслуживанию туристов. С региональными праздниками связано
много традиций и обычаев, поэтому вам, как иностранцу, будет интересно принять
в них участие.
Французы уважают трудолюбие, но не трудоголиков.
«Работай хорошо, но наслаждайся жизнью» -вот их лозунг. Официально французы
работают 35 часов в неделю. На самом деле эта цифра несколько выше, но при
этом они отмечают множество национальных и региональных праздников. У них
также есть право на пятинедельный отпуск.
ПРАЗДНИКИ
Рождество
Праздник начинается с кануна Рождества, когда
семьи наряжают елки и, если они католики, идут на службу, которая начинается в
полночь. Она называется «Иосиф, Мария и Ангелы». Вернувшись домой, садятся за
праздничный стол, сервированный блюдами традиционной кухни. Они могут
варьироваться в зависимости от региона. Так, в Бретани на праздничный стол
подают гусиную или утиную печень в собственном соку, гречневые блины или дары
моря. В Эльзасе подается гусь, а в Провансе — рыба. В том же Провансе по традиции
на стол выставляют 13 видов десерта, названных в честь различных религиозных орденов
— августинцы, бенедиктинцы, францисканцы и так далее. Это разные кондитерские
изделия из сушеных фруктов.
Типичная еда — закуска из устриц, которые вкуснее
всего в это время года, а также холодное мясо и знаменитая фуа гра. Основное
блюдо — гусь или индейка, запеченные с каштанами, затем салат, сыры на выбор и
традиционный рождественский пирог в виде бревна. Подарками обычно обмениваются
в канун Рождества или, в зависимости от семейных традиций, в Рождество или даже
в Новый год. Их открывают около рождественской елки или рождественских
фигурок, часто слушая при этом рождественские песнопения.
Дед Мороз у французов называется Пер Ноэль.
Поздравление в этот день звучит как «Joyeux Noel!» («Счастливого
Рождества!»), на что отвечают тем же. В католических семьях сценки с фигурами
рождественских героев устанавливают на период между кануном Рождества и 6
января -до Епифании, или Дня Трех королей (волхвов), которых тоже включают в
эти сценки.
Как и во многих других католических странах,
Рождество -время, когда в домах и на улицах устанавливают символические рождественские
ясли и разыгрывают рождественские сценки.
Новый год
Новый год — особое время для французов. Празднование
начинается незадолго до полуночи — вся семья собирается за новогодним столом, в
гости приглашают друзей, люди поздравляют друг друга и желают счастливого
Нового года («Воппе Аппёе»).
Главный святой Нового Года — Святой Сильвестр,
иногда даже этот праздник называют в его честь. В центре Парижа движение
перекрывается на всю ночь, и улицы заполняются людьми. Это великолепное
зрелище — зажигаются новогодние гирлянды, а скульптуры подсвечиваются прожекторами,
но не надейтесь поймать такси, чтобы потом уехать домой, если вы его заранее
не забронировали.
Епифания
Как и во многих католических странах, во Франции
Епифания — значимый праздник, так как он знаменует приход трех волхвов,
принесших дары младенцу Иисусу. И все же это не официальный выходной. Во многих
семьях пекут специальный «королевский пирог» со спрятанным внутри бобом,
монетой или миндалем. Тот, кто найдет их, «коронуется» Королем и Королевой дня.
В дополнение к перечисленным праздникам существует
много местных праздников, и информацию о них можно найти в местном отделении
организации по обслуживанию туристов или туристическом бюро.
Пасха
Пасха — второй по значимости общественный
праздник, выпадающий на март или апрель, и празднуется он в соответствии с
католическими традициями. Начинается он в Великую пятницу, за два дня до
основных торжеств, затем идут Пасхальное воскресенье и Пасхальный понедельник.
Пасхальное воскресенье — это одно из самых значительных религиозных событий в
году, за которым следует традиционное застольное веселье, а пасхальный понедельник
обычно посвящается спорту.
До Пасхи могут проводиться местные праздники,
люди ходят на исповеди, соблюдают шестинедельный пост. В Вербное воскресенье —
за неделю до Пасхального воскресенья — празднуется вхождение Христа в
Иерусалим. В честь этого события во многих церквах проводят специальные богослужения.
На саму Пасху люди желают друг другу счастливой Пасхи (Joyeuses Paques!),
и вы должны ответить им так же.
1 и 8 мая
1 мая — в День труда — проходят торжественные
шествия, а несколькими днями позже — 8 мая -празднуется День окончания Второй
мировой войны. Это особенно важно для Франции, которая была частично
оккупирована немцами с 1940 года. В этот день организуют парады ветеранов войны,
которые с лентами и знаменами своих полков проходят в центр города, возлагают
цветы к памятным местам и могилам, а в церквах проходят службы.
Вознесение и Троица
Спустя 40 дней после Пасхи отмечают Вознесение
воскресшего Христа на небеса. Это тоже религиозный праздник, отмечаемый
церковными службами и процессиями. Подобные празднования проходят в
воскресенье и понедельник, на которые приходится Троица, когда отмечается
явление Святого духа апостолам, после чего они смогли говорить на разных языках,
ходить и проповедовать учение Христа.
14 июля
Этот национальный праздник отмечает взятие парижской
тюрьмы Бастилии в 1789 году что положило начало Французской буржуазной
революции. Повсюду играют национальный гимн Франции — Марсельезу. Это светский
праздник с парадами, фейерверками и танцами на улицах до утра.
Успение и День всех святых Затем следуют еще два
религиозных праздника. 15 августа — Успение — вознесение девы Марии, матери
Христа, на небеса. Это большое событие, когда вся семья собирается вместе. А 1
ноября, в День всех святых, поминают усопших. В этот день люди идут на
кладбища и возлагают цветы (в основном, хризантемы).
День
памяти
11 ноября — это день окончания Первой мировой
войны, в которой Франция потеряла 1,25 миллиона человек. Это торжественный
день памяти всех тех, кто погиб в войнах, в которые была вовлечена Франция в
двадцатом веке. В Париже президент и высшие официальные лица возлагают венки на
могилу Неизвестного солдата у Триумфальной арки, подобные церемонии и торжественные
процессии к военным мемориалам проходят по всей Франции.
И, наконец, праздничная череда снова подходит к
Рождеству. Надо отметить, что в последние годы развернулись оживленные дебаты
по поводу того, что очень многие спекулируют и наживаются на этом празднике.
Даже поднимался вопрос о том, чтобы отменить празднование Рождества.
Помимо национальных во Франции существует
множество местных праздников. Вы можете узнать о них в туристическом бюро или
объединении по обслуживанию туристов. С региональными праздниками связано
много традиций и обычаев, поэтому вам, как иностранцу, будет интересно принять
в них участие.
